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Yee: Il gelato è per tutti

Nel cuore della Brianza, YEE, fresca di apertura, è una gelateria speciale, ricca di voglia di mettersi in gioco, amore verso la professione e, soprattutto, innovazione.  È la titolare Silvia Sgarbi, in questa intervista, a raccontarci la storia di questo piccolo gioiello, e a spiegarci cosa lo rende così particolare La storia di “YEE, Gelato […]

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Milazzo Project & Design

 Nel cuore della Sicilia, tra la bellezza del territorio e la ricca storia culturale, esiste da oltre trent’anni anni nella città di Misterbianco, comune in provincia di Catania noto per la sua vivace cultura commerciale e artigianale, un’eccellenza nel settore della progettazione e dell’arredamento commerciale, l’impresa Milazzo Project & Design.           […]

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2° Grand Prix Austria® 2024

Con il Secondo Gran Prix Austria®, tenutosi il 9 e 10 marzo scorsi all’ Eventhotel Pyramide di Vienna, si è concluso il tour europeo dei Gran Premi della stagione 2023/2024 organizzato dalla nostra rivista. Un’avventura iniziata a a Budapest nell’Ottobre 2023, passata per le tappe di Catania, Stoccarda, Alicante e terminata, appunto, a Vienna. L’iniziativa […]

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Zero30: Pasta Kake + Biscotto di Meliga e Cremino Amorella

La rubrica intende presentare in modo inedito il meglio che offre il mercato per il settore. In questa puntata andiamo alla scoperta di un prodotto di punta del catalogo GTC/ZERO30, la pasta Kake dell’azienda bresciana che consente di realizzare un ottimo gelato al gusto torta. Ricetta Ingredienti Latte               […]

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3° Gran Premio del Helado®

Un sogno divenuto realtà, una visione diafana che ha assunto sempre più concretezza attraverso il primo Gran Premio Helado di Madrid e poi con il passaggio intermedio del secondo Gran Premio Helado di Malaga: ha cosi preso vita, grazie alla passione di chi ama il proprio lavoro, il terzo Gran Premio di Spagna, tenutosi presso […]

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Variegati Sepal: salse Frutti di bosco, Mango e Tropical

Dal 1932 Sepal si occupa di fornire paste e basi di qualsiasi tipologia e gusto, svolgendo un incessante lavoro di controllo della qualità delle materie prime utilizzate all’interno del processo di produzione. Sepal produce in maniera professionale e rispettosa della tradizione i migliori variegati per le gelaterie, adatti alla preparazione di qualsiasi gusto di gelato […]

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