Razionalizzazione e controllo meticoloso della produzione, ma anche palcoscenico dove realizzare l’upgrade in termini di consapevolezza dell’arte fredda. A Roma, nel quartiere trendy per eccellenza, il Pigneto, nasce Mamò Lab, nuovo capitolo di una storia che unisce da decenni due famiglie, Mazzeo e Monaco, legate da una comune passione, quella per il gelato artigianale. Uno […]
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