Locali

M.A.G Prodotto e persone

La figura del Mastro Artigiano che lavora il gelato nella sua bottega e che manteca a mano rimane un personaggio quasi ancestrale appartenente a un mondo antico. Eppure è a lui che rimanda M.A.G. acronimo di “Mastri Artigiani del Gelato”, brand della storica azienda Anselli, presente nel settore gelato dal 1930 nella produzione di ingredienti […]

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“Il Pinguino Quattrini sbarca a Sirolo” di Andrea Carullo

Sirolo, terra di sole e del bel mare, considerato uno dei più cristallini e trasparenti dell’adriatico tanto fargli acquisire per oltre vent’anni consecutio il titolo di Bandiera Blu d’Europa e con le quattro Vele di Legambiene. Questo piccolo borgo di mare di appena 4000 abitanti, da sempre meta turistica di prim’ordine, nasconde una nuova, grande […]

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Da Rossetti la qualità è di casa

Una bomboniera nel cuore di Como vocata all’alta qualità. È questa, forse, la miglior definizione per descrivere la gelateria Rossetti di Como, piccolo angolo di paradiso cresciuto da Riccardo Rossetti e da suo padre Gianfranco. Un esempio di come qualità, tenacia e attenzione per il cliente siano le chiavi per un successo raggiungibile per chiunque […]

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“Tonka: etico e buonissimo” di Sabino Cirulli

“Il mio gelato è sicuramente etico per diversi motivi. In primis per il rispetto del Km0, scegliendo materie prime di alta qualità che provengono da luoghi di prossimità. Ritenendo questo comportamento un dovere morale nei confronti del cliente. Non rifugiandoci però in etichette che prese di per sé, risultano sterili. Perché anche lo stesso Km0 […]

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“Fragomeni, destinazione successo” di Angela Abbate

Da oltre trent’anni il nome della famiglia Fragomeni è legato a doppio filo con la dolcezza. Le loro produzioni create con maestria e artigianalità ma soprattutto con il cuore sono il sinonimo, a Reggio Calabria, di tradizione e genuinità. Dietro questa realtà, che oggi nella città dello Stretto conta ben 4 punti vendita, ci sono […]

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Quando la gelateria è VIP

Una passeggiata per le vie dello shopping, un saluto alla Madonnina, un’incursione nella dimora sforzesca e, per finire, una degustazione di gelato presso la Gelateria Chocolat. Non si tratta di una commedia “chick lit” ambientata a Milano, bensì della descrizione del tragitto battuto da vip del calibro di Leonardo Di Caprio, Sharon Stone e Brad […]

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Gelateria Filippo, quando la passione è sempre al primo posto

Un nuovo taglio di capelli, dei nuovi vestiti, è quello che ci vuole per donarsi un po’ di freschezza e per attirare l’attenzione. Questo vale anche e soprattutto per i locali: una nuova tinta alle pareti, una nuova vetrina, un nuovo bancone sono cambiamenti fondamentali per attrarre una nuova clientela. Lo ha ben compreso Filippo Serio, […]

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La Carraia si rinnova

Una giornata di sole e una camminata lungo l’Arno attraversando il Ponte Vecchio e il Ponte alla Carraia. È qui che ci si imbatte in un locale dai vivaci colori, di una bellezza ipnotizzante. È la storica gelateria La Carraia, situata in piazza Sauro. La sua storia è lunga più di 30 anni; viene rilevata da Massimo Mannucci e dalla […]

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Marghera, gelato e biscotti Un nuovo spazio di dolcezze

Certamente un colosso nell’immaginario collettivo milanese del dolce freddo, la Gelateria Marghera non smette di innovarsi e rinnovarsi, dimostrando di essere sempre alla ricerca di miglioramento e di novità. Nata nel 1979 e posizionata al civico 33 dell’omonima via in zona Wagner, la Marghera nel corso degli anni è stata imitata e ammirata e, ormai da […]

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Le nove perle di Sirmione

“Perla delle isole e delle penisole”, così il famoso poeta Catullo definiva Sirmione, ridente tratto peninsulare che ad oggi può dirsi orgoglioso di possedere al suo interno altre nove piccole perle: le gelaterie artigianali della famiglia Peschiera- Peretti. Grazie a queste nove per- le, nove gelaterie di straordinario successo, Sirmione è a tutti gli effetti […]

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