Flash news

Bravo S.p.A. si riconferma come main sponsor di Sherbeth Festival

SHERBETH EXPERIENCE 2020 Dopo il successo delle scorse edizioni, Bravo S.p.A. si riconferma come main sponsor di Sherbeth Festival. Un’esperienza internazionale tra tradizione, prestigio ed innovazione. Si rinnova la collaborazione tra Sherbeth Festival e Bravo S.p.A., azienda leader produttrice di macchine per gelateria, pasticceria e cioccolato, scelta come main sponsor di questa...

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La 61ª edizione della MIG di Longarone slitta al 2021

Lo svolgimento della 61ª  edizione della MIG-Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, in programma dal 29 novembre al 2 dicembre 2020,  viene rinviato al 2021 in quanto, a causa dell’inevitabile impatto dell’emergenza sanitaria Covid-19  anche sulla filiera del gelato artigianale, non appare possibile garantire una manifestazione all’altezza delle aspettative...

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Unica by Unigrà, al via i corsi del terzo quadrimestre

Dopo lo stop imposto dal Covid-19, Unica, Food Innovation School - la scuola di alta formazione firmata Unigrà - è finalmente pronta per aprire i battenti con una serie di corsi professionali pensati per le diverse tipologie di artigiani. Si parte martedì 22 e mercoledì 23 settembre con "Pasticceria mignon...

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Scopri il vero sapore intenso del pistacchio con PreGel

Il pistacchio è da sempre uno dei classici della gelateria e quest’anno il suo intenso sapore si può ritrovare in una deliziosa salsa impreziosita da croccanti inclusioni di pistacchio che rendono questo prodotto particolarmente adatto per ingolosire la clientela in gelateria: si chiama Arabeschi® Pistacchio CrystalTM, una novità 2020 di...

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Dolci di Pasqua con Sal De Riso e Andrea Tortora

Bravo Spa È Sponsor Del Programma Televisivo In Onda Su Sky Uno Dal 9 Aprile Al via..Dolci di Pasqua! Bravo Spa è orgogliosa di essere partner di questa nuova ed entusiasmante avventura televisiva che vede come protagonisti di due episodi inediti sulla Pasqua Sal De Riso ed Andrea Tortora, grandi maestri pasticceri...

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Gruppo Casa Optima dona 350 colombe artigianali

Rendere più dolce la vita delle persone è la mission di Casa Optima, il gruppo multibrand numero uno, a livello mondiale, del Gelato artigianale italiano e della Pasticceria d’eccellenza - di cui fanno parte MEC3, GIUSO, MODECOR, PERNIGOTTI MAESTRI GELATIERI ITALIANI, BLEND, FLORENSUC E AMBRAS. Fedele alla sua mission, in...

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Icam dona oltre 15.000 uova di pasqua

ICAM, azienda produttrice di cioccolato di alta qualità e semilavorati del cacao, ha predisposto la donazione di oltre 15.000 uova di Pasqua destinate ad alcune delle strutture ospedaliere Italiane, per regalare un momento di dolcezza a tutto il personale medico-sanitario, ai ricoverati e ai loro familiari in questo difficile momento...

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BERGAMO ha bisogno anche del tuo aiuto!

GELATO ARTIGIANALE è a fianco dell’associazione Gelatieri Bergamaschi nella raccolta fondi per il reparto di Terapia Intensiva dell’ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo, come sapete la città più colpita da questa pandemia. Un piccolo gesto, che speriamo venga seguito da quante più persone possibile! Se anche tu vuoi fare una donazione...

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Fai come Faravelli, sii virale contro il virus: dona anche tu!

Faravelli sostiene la raccolta fondi promossa dalla Regione Lombardia a sostegno dell’emergenza Coronavirus e promuove la campagna #Viralicontroilvirus insieme a Puzzle “Fai come Faravelli, sii virale contro il virus: dona anche tu!”: come realtà fortemente radicata nel territorio, Faravelli ha scelto di raccogliere l’invito della Regione Lombardia e sostenere la...

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NY International Cake Design and Gelato Competition

È tutto pronto per la NY International Gelato & Cake Design Competition 2020! Un doppio evento organizzato per la prima volta negli USA da Casa Optima Group, attraverso i brand MEC3 e Modecor. Due concorsi dedicati a tutti i Pasticceri, Cake Designers, Cake Decorators e Gelatieri, realizzato da MEC3 con...

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Ci Gusta a Coffee and Hospitality Exhibition

Una meravigliosa notizia per il mondo di Ci Gusta, saremo presenti per la prima volta alla fiera “Coffee And Hospitality Exhibition” di Medina, Arabia Saudita, dal 10 al 14 marzo in collaborazione con la prestigiosa azienda “I Eat Company” della famiglia Al Zougahibi. Lo stand Ci Gusta ha una superficie...

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Da oggi, la colazione si fa in gelateria!

E parliamo della colazione per eccellenza, che affonda le sue radici nella tradizione culinaria austriaca e francese: sua maestà il croissant! Grazie alla decennale esperienza del gruppo Unigrà nei prodotti da forno e dolciari, Martini Linea Gelato è riuscita a portare anche in vaschetta tutti gli aromi e i profumi...

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