Palermo, 7–10 novembre Bravo S.p.A., azienda italiana leader nella produzione di macchine per gelateria, pasticceria e cioccolateria artigianale, sarà ancora una volta orgogliosamente main sponsor di Sherbeth Festival, il più grande festival internazionale del gelato artigianale, che dal 7 al 10 novembre 2025 animerà le vie di Palermo. A fianco...
DOLCETTO O SCHERZETTO? La nuova collezione Modecor dedicata ad Halloween porta in pasticceria un’ondata di creatività bella da paura! Per la nuova stagione Autunno-Inverno, Modecor porta in pasticceria un’ondata di creatività con una collezione interamente dedicata ad Halloween! L’obiettivo è chiaro: offrire ai professionisti del...
Giuso amplia il suo mondo con nuove proposte pensate per la pasticceria di tutti giorni, soluzioni pratiche e versatili in linea con le esigenze reali dei professionisti, in un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. Dopo il successo di Cover Choco Rock e di Cover Pistacchio Rock, Giuso presenta quattro...
Dalla collaborazione tra Modecor, maestra nell’arte della decorazione dolciaria e THUN, realtà internazionale e leader di mercato dei prodotti ceramici e del regalo di qualità, nasce una linea unica di decorazioni natalizie, pensata per portare la magia e l’eleganza del mondo THUN nelle creazioni di pasticceria. Inedite ed eleganti creazioni in...
RICICCAMI è il progetto volto al riciclo dei mozziconi di sigaretta a cui Casa Optima ha deciso di aderire, in partnership con Human Maple, un’azienda modenese il cui obiettivo è migliorare il nostro pianeta iniziando da piccoli gesti, per contribuire in modo concreto alla riduzione di rifiuti indifferenziati nei tre...
Presentato presso il Ministero delle Imprese e del Made in Italy il francobollo realizzato da Poste Italiane, dedicato alla storica azienda bolognese: un simbolo prestigioso che celebra un’eccellenza tutta italiana. Bologna, 11 settembre 2025 – L’inconfondibile vaso in ceramica dai decori bianchi e blu, circondato da amarene e sormontato dal...
ECONOMIA CIRCOLARE E LOTTA AGLI SPRECHI AL CENTRO DELLE STRATEGIE FABBRI 1905 Fabbri 1905, una delle aziende italiane più performanti, con un 30% di crescita del fatturato negli ultimi tre anni, presenta i numeri del suo terzo bilancio di sostenibilità, risultato di un lavoro condiviso con i dipendenti “ambassador della...
Negli ultimi anni la tendenza verso bevande senza zuccheri aggiunti ha guadagnato sempre più popolarità, riflettendo una crescente consapevolezza dei consumatori riguardo alla salute e al benessere. Il mercato globale delle bevande senza zucchero ha mostrato quindi una crescita significativa e le aziende del settore stanno rispondendo con una varietà...
Si è conclusa oggi, mercoledì 14 maggio, la 2^ edizione del concorso artistico biennale ‘Making Life Sweeter Together” ideato da Casa Optima Group, gruppo italiano titolare di otto marchi tra i più diffusi e apprezzati nel mercato del gelato artigianale, della pasticceria di alta qualità e del bere miscelato, quest’anno...
Al via il countdown per la tredicesima edizione della giornata europea del gelato artigianale, che il 24 marzo di ogni anno celebra uno dei prodotti più amati di sempre, in grado di muovere un giro d’affari in costante crescita e di sostenere le filiere d’eccellenza italiane anche nel vecchio continente....
PreGel ha avuto il piacere di accogliere lo scorso 27 febbraio, oltre 30 studenti internazionali della Laurea Magistrale in Food Industry Management dell’Università di Pollenzo, presso la sua sede principale a Gavasseto (Reggio Emilia). L'incontro ha rappresentato un’opportunità unica per gli studenti di entrare in contatto con il fondatore Luciano...
Ospiti d’eccezione, lunedì 17 febbraio, Giorgio Facchinetti e Cocktail Circus. Da domenica a martedì, i DOuMIX? Ambassador Antonio Abantangelo, Antonio Vernillo e Davide Ballestrieri. Rimini Fiera – Pad. C1, Stand 073 16-18 febbraio 2025 DOuMIX?, il brand anticonformista nato nel 2022 che si è subito distinto per la sua capacità di rendere l’offerta di ogni […]
A una decina di giorni dall’ottava edizione di Campioni in Erba, in calendario lunedì 17 febbraio presso la Gelatteria Il Gelato della Fattoria di Luigi Beretta alle porte di Pavia, si sta perfezionando il programma. Momento-clou dell’evento, ideato e organizzato dal maestro gelatiere Andrea Vescia, il concorso di gelateria incentrato...
Modecor Italiana, da oltre sessant’anni azienda leader a livello europeo nella produzione di decorazioni per pasticceria e gelateria, partecipa al Sigep 2025 con uno stand di 80mq interamente dedicato al brand, nel Pad C7. Una location esclusiva per mettere in mostra tutta la bellezza delle sue decorazioni e l’innovazione della...
“Un cammino verso un presente e un futuro migliori” “Un cammino verso un presente e un futuro migliori”, è questa la filosofia alla base del primo Bilancio di Sostenibilità presentato in questi giorni da Casa Optima, gruppo italiano titolare di otto marchi tra i più diffusi e apprezzati nel mercato del gelato artigianale, della […]
Siamo lieti di informarvi che il nuovo sito web di Ostificio Prealpino è ora online e accessibile all’indirizzo: www.ostificioprealpino.com. Una delle principali novità del sito è la possibilità di visualizzare i coni in 360°, una funzionalità innovativa che consente ai nostri clienti di esplorare i prodotti in modo interattivo e dettagliato, da ogni dispositivo. Ostificio […]
Si è svolta questa mattina alla presenza della stampa internazionale presso Da Vittorio torre Allianz a Milano la presentazione di Agricacao, la gamma di Cioccolati Professionali firmati Agrimontana.
Il brevetto storico del 1946 dell’Autogelatiera di Bruto e Poerio Carpigiani in mostra tra le 100 “Invenzioni e Innovazioni di Successo” che celebrano i 140 anni dalla fondazione dell’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi. È stata inaugurata a Palazzo Piacentini la mostra “L’Italia dei Brevetti: invenzioni e innovazioni di successo”, organizzata dal Ministero delle Imprese e del […]
Casa Optima, gruppo italiano titolare di otto marchi tra i più diffusi e apprezzati nel mercato del gelato artigianale, della pasticceria di alta qualità e del bere miscelato, ha scelto il Liceo Artistico ‘Volta – Fellini’ di Riccione come partner per la 2^ edizione del concorso artistico ‘Making Life Sweeter...
ICAM Cioccolato, azienda lecchese che da tre generazioni si fa interprete e portavoce dell’autentica cultura ed eccellenza del cioccolato italiano, rinnova il sodalizio con l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano con la seconda edizione della “Panettone al Cioccolato Agostoni Challenge”. Il 7 novembre presso CHOCO CUBE, polo di formazione di ICAM […]
