Flash news

Bussy lancia Decor’ami la nuova crema da decorazione

Perfette per decorare una coppa di gelato, per rendere ancora più invitante una cialda Bussy nella vetrina di una pasticceria o per impreziosire il dessert di un ristorante: nasce così Decor’ami la nuova referenza Bussy: deliziose salse per la decorazione dal sapore neutro e dai colori accattivanti, pensate come valido supporto alla...

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Martini Linea Gelato presenta il “Gelatario d’autore”

"Martini Linea Gelato presenta l'esclusivo ricettario realizzato in collaborazione con Massimiliano Scotti, gelatiere ed imprenditore in forte crescita nel nostro settore. Una ricetta alla settimana, per avere sempre nuove idee da proporre in vetrina! Oggi, vengono proposte le prime due: Ris e Lat della Nonna Esterina, che l'ha reso famoso,...

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Gelatop Marmoria Pesca

In estate quasi nulla rinfresca meglio di un delizioso gelato. Le varietà fruttate e una varietà variegata di sapori forniscono sempre una forte attrattiva. Con la pesca Marmoria, Gelatop porta ora il gusto succoso e maturo della famosa frutta estiva nell'assortimento di gelati. Creato con aromi naturali e pesche, si...

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Gelatop presenta la nuova base Magica 500

Grandi quantità e grande varietà? Nessun problema con la nuova base Magica 500 di Gelatop, la soluzione ideale per tutti i gelatieri che producono ogni giorno grandi quantità gelato. Questa base cremosa e leggermente vanigliata si combina perfettamente con le oltre 50 paste di gelato proposte da Gelatop, è particolarmente...

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Unigrà annuncia l’acquisizione del 100% di Olfood

Le molteplici sinergie e la complementarietà delle reti commerciali delle due Aziende consentiranno di elevare il livello di servizio nel settore della produzione dolciaria e ampliare l'offerta, dando così una spinta maggiore alla crescita del Gruppo. Unigrà, gruppo agroindustriale internazionale leader nel settore della trasformazione e commercializzazione di oli e grassi vegetali, annuncia...

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BUSSY si veste di rosa e celebra il Gelato Day con il gelatiere emergente

Dopo il grande successo di pubblico allo stand, anzi agli stand Bussy, sì perché quest’anno l’azienda milanese si è sdoppiata creando un piccolo stand anche nel settore “pasticceria” di Sigep Rimini;continuano le iniziative a sostegno del gelato artigianale proprio in concomitanza con il Gelato Day, laGiornata Europea del Gelato Artigianale,...

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PreGel Impresa Champion 2019


Il Centro Studi di Italy Post ha realizzato una ricerca in collaborazione con l’Economia del Corriere della Sera sull’evoluzione del mondo delle imprese: l’obiettivo era di identificare le aziende tra i 20 e i 120 milioni di fatturato cresciute costantemente negli ultimi sei anni e che hanno maturato una redditività...

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Bussy si veste di rosa: grande successo a Sigep 2019

Grande successo di pubblico allo stand Bussy, anzi, agli stand Bussy all’edizione 2019 di Sigep Rimini. Per la prima volta, infatti, l’azienda milanese si è sdoppiata creando un piccolo stand anche nel settore “pasticceria” come affermazione della versatilità dei propri prodotti. Le cialde e i cannoli Bussy sono adatti sia...

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Argenti Italian Food: latte di qualità sin dal 1960

Argenti Italian Food Srl (prima Argenti Srl), opera nel comparto latte sin dal 1960 e la sua produzione principale, fino ad oggi, è quella del latte concentrato, prodotto di alta qualità, utilizzato nel settore dolciario ed in quello della gelateria: industrie e gelaterie artigianali perchè conferisce al prodotto finito una...

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Con Giuso l’eccellenza è protagonista da cent’anni

Al 40° Sigep Giuso, che nel 2019 festeggia i cento anni di attività, ha presentato nuove referenze che continuano un percorso guidato ogni giorno dalla ricerca dell’eccellenza. Nuove paste pure di frutta secca in guscio si aggiungono a una gamma di prodotti di altissima qualità e genuinità: dalla linea Cuzco...

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Carlotta Fabbri alla guida di Fabbri 1905

Un altro membro della quinta generazione di Fabbri arriva ad un incarico di vertice nell’azienda fondata nel 1905 da Gennaro Fabbri. Da gennaio 2019 Carlotta Fabbri assume la carica di Direttore Commerciale Italia della business unit gelateria e pasticceria nel Gruppo che ha per capostipite il suo trisavolo. Carlotta, 35...

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Un Sigep da protagonista Per Martini Linea Gelato

Per il terzo anno consecutivo, Martini Linea Gelato, il brand che ha segnato il rilancio della divisione gelateria del Gruppo agroindustriale Unigrà, ha partecipato a Sigep, forte di una inarrestabile crescita che in soli due anni l’ha portato a diventare uno dei punti di riferimento del settore.  Un progetto da...

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I tanti valori aggiunti della frutta firmata Rogelfrut

Parlando di frutta, chi sa dire se è meglio il fresco o il surgelato? Le due opzioni hanno pro e contro, ma prima di tutto bisogna chiedersi se offrire ai propri clienti un prodotto costante in termini di gusto e caratteristiche organolettiche sia un valore importante o no. Inoltre siamo...

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Bakery Innovation e Élite: le nuove linee di EUROVO

Il Sigep di Rimini è stata l’occasione perfetta per il Gruppo Eurovo per lanciare due nuove linee di prodotto e illustrare, durante un partecipato meeting aperto anche alla stampa, nuove proposte e prospettive del settore, che si preannunciano particolarmente interessanti grazie alla riorganizzazione del canale Food service da parte dell’azienda....

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Chi ha detto che gli unicorni non esistono?

Noi ne abbiamo avvistato uno… ti aspettiamo allo stand C5 di Sigep per vederlo con i tuoi occhi! Gli Unicorni sono una figura fantastica e affascinante che inducono adulti e bambini a vivere tra sogno e realtà: un trend partito dai social che ha conquistato qualsiasi cosa, dando vita ad una...

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