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La Pastiera sul cono di Alberto Vitaro
Bon Bon Choc fondente con Arancia e Nocciola di Ciro Fraddanno
Il tardivo di Ciaculli
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La Cassata di Santi Palazzolo
Il gusto del vizio
Crostatina fredda Nocciola e Gianduia di Alberto Vitaro
Torta Elvetia di Davide Tasinato
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Beer Stracciatella di Roberto Giacobbi
Etna Cremoso al Pistacchio con cioccolato bianco
“Crostata di riso, pere, lamponi e zenzero” di Luca Montersino
Kashtan al Marron glacé e semifreddo alla vaniglia
Excellent di Luca Montersino
Stecco Ruby di Ciro Fraddanno
