Gli speciali

L’albicocca in gelateria

Storia e diffusione Anticamente i romani chiamavano l’ albicocca con il nome di mela armena. L’indicazione del frutto come “mela armena”, appare in letteratura nelle opere di Plinio, Dioscorida e Columella. Essi pensavano infatti che l’albicocco venisse dall’Armenia, dove, ancora oggi, è un simbolo identitario nazionale molto forte. Ancora oggi, in questo paese, esiste e viene […]

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