Ci sono numeri che raccontano meglio di ogni analisi lo stato di salute di un comparto: nel 2025 l’export di gelato italiano nel mondo ha toccato quota 467,6 milioni di euro, in crescita del 18,8% sull’anno precedente, con l’Europa a +19% nel primo trimestre 2026 (elaborazione Agenzia ICE su dati Eurostat). È da qui che […]
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