Il laboratorio

Fior di bufala Frascheri

Il latte di bufala è da tempo considerato un ingrediente pregiato in cucina, ma la sua versatilità si rivela ancora più sorprendente quando utilizzato per creare un gelato gourmet dal sapore unico e irresistibile. Si tratta infatti di un ingrediente che permette di realizzare preparazioni nuove ma dal sapore antico, che consente di alzare ancora […]

Se sei un abbonato alla rivista online accedi con le tue credenziali, oppure acquista Abbonamento Gelato Artigianale online or Abbonamento rivista Gelato Artigianale – ITALIA + Rivista online per poter scaricare l’ultimo numero di Gelato Artigianale e abilitare l’accesso al nostro archivio riviste.