Alta classifica

Ballabeni sei forte!

Monaco: nel capoluogo bavarese è andata recentemente in scena la prima mondiale per un rivoluzionario concept di Gelateria destinato a fare scuola Un’antico adagio recita che la distanza tra il genio e la follia si misura solo col successo: quando un uomo solo decide di realizzare il proprio sogno materializzando la sua idea di vita, […]

Leggi di più

Velò: un Gelato da Sprint

Siamo nel cuore della Brianza, terra di lavoratori e lungimiranza imprenditoriale, e la storia che vi stiamo per raccontare rispecchia a pieno questo detto. Il grande lavoro che la famiglia Colzani ha profuso in tre generazioni è strettamente legato alla storia di Seregno, 45.000 abitanti e terzo comune della provincia di Monza B. Qui dal […]

Leggi di più

Nel tempio del gelato

E’ una limpida e soleggiata giornata di fine estate quella che ci accoglie entrando a Vienna; in questo periodo dell’anno tutta l’Austria e in particolar modo la sua capitale si tinge di vividi colori che sembrano voler salutare il viaggiatore in modo ancor più caloroso in attesa dell’incombente autunno. Ci rechiamo a sud della città nel […]

Leggi di più

“L’enfant terrible” del gelato italiano in Germania

L’enfant terrible ha un cognome famoso nel mondo del gelato. Stiamo parlando di Sandro Panciera, terza generazione dei Panciera in Germania, che a Bocholt ha inaugurato un nuovo capitolo nella storia delle gelaterie italiane rivoluzionando stile e immagine. Arrivando a Bocholt, graziosa cittá nel Nord-ovest della Germania a pochi chilometri della frontiera con l’Olanda, il […]

Leggi di più

“Via Mazzini”: la strada del successo

Sono i giorni immediatamente antecedenti il Natale quando ci rechiamo ad Alpignano, comune piemontese a pochi chilometri da Torino sulla direttiva per la Valsusa, per visitare una gelateria che ci è stata segnalata per l’alta qualità della sua produzione. Con il gelo di un dicembre particolarmente rigido, il periodo forse non è dei migliori per […]

Leggi di più

“De Bernardo”: Oltre la cortina di ghiaccio

C’è una parte di Germania, che ancora pochi conoscono: la Germania che fino al 1989 si trovava oltre il muro di Berlino, in zona comunista la Deutsche Demokratische Republik. Nella DDR non entrava nessuno senza permessi speciali e lì non esisteva il libero commercio né l’imprenditoria privata. Ebbene proprio in questa terra così lontana nel […]

Leggi di più

Vico Equense

E’ una splendida mattina di maggio, e la città è magnifica, con i colori pastello che risaltano sull’intenso blu del mare che la circonda. Vico Equense è una delle perle della penisola sorrentina, meta del turismo internazionale, ma conserva un fascino domestico, familiare, che la rendono cara a chi la frequenta. La città da sempre […]

Leggi di più

Gelateria “Fantoni”

Luglio, centinaia di residenti di Clusone, Rovetta, Bratto e paesi limitrofi della Val Seriana (in provincia di Bergamo), insieme a numerosi villeggianti, si sono dati appuntamento nel piazzale antistante la Gelateria-Pasticceria Fantoni, a Rovetta, lungo la vecchia provinciale che porta al Passo della Presolana, per l’inaugurazione del nuovo locale della famiglia Fantoni, da decenni protagonisti […]

Leggi di più

“-9”: l’eccellenza approda in Svizzera

Scaldare una parte di succo di mandarino e sciogliervi dentro zucchero, destrosio e gelatina idratata a parte con la sua dose di acqua. Lasciare intiepidire ed aggiungere la scorza di agrumi grattugiata e il resto di succo del succo di mandarino freddo.

Leggi di più
1 4 5 6
Pagina 5 of 6