Ricette

“Gelato al Castagnaccio” di Gianni Facoetti

con croccante di noci, pinoli e salsa di melograno

Da piccolo, con i miei compagni di scuola passavo davanti al fruttivendolo vicino a casa mia: dal mese di ottobre fino i primi di dicembre aveva esposto delle enormi, per noi piccoli, torte di castagnaccio. Ci fermavamo davanti alla vetrina col naso schiacciato contro il vetro per vederle meglio, contavamo i pochi spiccioli per vedere […]

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