Ricette

“Re zafferano” di Alberto Vitaro

Gelato allo Zafferano (con neutro Creme) Ingredienti latte intero biologico – g 640 panna 35% m.g. – g 150 saccarosio – g 130 destrosio – g 20 sciroppo di glucosio 42DE – g 15 latte magro in polvere – g 30 proteine 80% – g 10 neutro crema 3/5 – g 5 pistilli zafferano del […]

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