Semifreddo alla pannacotta con cremoso di Zabajone e meringhe al caffè. Semifreddo alla Pannacotta Crema pasticceria gr. 100 Panna fresca gr. 300 Mascarpone gr. 290 Meringa italiana gr. 300 Carafin gr. 10 Totale gr. 1000 Procedimento: Montare in planetaria la panna e il mascarpone e lo zucchero carafin, dosare in un recipiente la crema pasticcera […]
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