“L’essere umano ha radici. Avere radici è forse il bisogno più importante e più misconosciuto dell’anima umana.” Simone Weil. Ogni estate, puntuale come un rituale di cui faremmo volentieri a meno, torna l’assalto mediatico al gelato artigianale. Dai quotidiani generalisti ai portali lifestyle, dalle riviste femminili ai programmi del mattino – quelli confezionati ad arte per chi fa la […]
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