L'opinione

L’Opinione: Unicità del gelato artigianale e serialità delle “catene”

Nel corso di conferenze e incontri con i gelatieri non ho avuto remore a dichiarare che, pur essendo un entusiasta consumatore di gelato artigianale, talvolta non disdegno un cornetto, piuttosto che un magnum o una coppa del nonno e ritengo anche che siano comodi e gradevoli (non è un caso che vengano consumati in quantità […]

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