Flashnews

Bravo S.p.A. si riconferma come main sponsor di Sherbeth Festival

SHERBETH EXPERIENCE 2020 Dopo il successo delle scorse edizioni, Bravo S.p.A. si riconferma come main sponsor di Sherbeth Festival. Un’esperienza internazionale tra tradizione, prestigio ed innovazione. Si rinnova la collaborazione tra Sherbeth Festival e Bravo S.p.A., azienda leader produttrice di macchine per gelateria, pasticceria e cioccolato, scelta come main sponsor di questa...

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La 61ª edizione della MIG di Longarone slitta al 2021

Lo svolgimento della 61ª  edizione della MIG-Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, in programma dal 29 novembre al 2 dicembre 2020,  viene rinviato al 2021 in quanto, a causa dell’inevitabile impatto dell’emergenza sanitaria Covid-19  anche sulla filiera del gelato artigianale, non appare possibile garantire una manifestazione all’altezza delle aspettative...

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Unica by Unigrà, al via i corsi del terzo quadrimestre

Dopo lo stop imposto dal Covid-19, Unica, Food Innovation School - la scuola di alta formazione firmata Unigrà - è finalmente pronta per aprire i battenti con una serie di corsi professionali pensati per le diverse tipologie di artigiani. Si parte martedì 22 e mercoledì 23 settembre con "Pasticceria mignon...

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Scopri il vero sapore intenso del pistacchio con PreGel

Il pistacchio è da sempre uno dei classici della gelateria e quest’anno il suo intenso sapore si può ritrovare in una deliziosa salsa impreziosita da croccanti inclusioni di pistacchio che rendono questo prodotto particolarmente adatto per ingolosire la clientela in gelateria: si chiama Arabeschi® Pistacchio CrystalTM, una novità 2020 di...

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