PreGel ha siglato la partnership con Le Village by Crédit Agricole Parma. Secondo Village italiano di Crédit Agricole dopo quello di Milano, e 35esimo del network internazionale sviluppato dall’istituto in Francia e in Europa, Le Village by CA Parma ospita ad oggi 29 startup ed è già diventato un punto di...
Gruppo Casa Optima, attraverso i brand MEC3, MODECOR, GIUSO e PERNIGOTTI MAESTRI GELATIERI ITALIANI, ha donato 10mila euro alla Croce Rossa Italiana, a conclusione del progetto ‘Dolce Italia’. Dopo le donazioni agli ospedali di Rimini, Alessandria e Varese, e ai Comuni in cui hanno sede le aziende produttive del gruppo,...
SHERBETH EXPERIENCE 2020 Dopo il successo delle scorse edizioni, Bravo S.p.A. si riconferma come main sponsor di Sherbeth Festival. Un’esperienza internazionale tra tradizione, prestigio ed innovazione. Si rinnova la collaborazione tra Sherbeth Festival e Bravo S.p.A., azienda leader produttrice di macchine per gelateria, pasticceria e cioccolato, scelta come main sponsor di questa...
Giusto Faravelli SpA è tra le vincitrici della 3° edizione del “Best Managed Companies”, iniziativa promossa da Deloitte per supportare e premiare le aziende italiane eccellenti per capacità organizzativa, strategia e performance. Valutati da Deloitte sono stati 6 pillar: Strategia, Competenze e Innovazione, Corporate Social Responsibility, Impegno e Cultura Aziendale, Governance...
L'esperienza decennale del gruppo Unigrà e di Martini Linea Gelato incontra la tradizione siciliana, creando un gelato al cioccolato fondente dalla granulosità e dal gusto irresistibili. Cioccolato, che passione! Il cioccolato mette sempre d'accordo tutti, grandi e piccini, d'estate e d’inverno. E quando la qualità sopraffina della linea Aymara, dedicata...
Lo svolgimento della 61ª edizione della MIG-Mostra Internazionale del Gelato Artigianale di Longarone, in programma dal 29 novembre al 2 dicembre 2020, viene rinviato al 2021 in quanto, a causa dell’inevitabile impatto dell’emergenza sanitaria Covid-19 anche sulla filiera del gelato artigianale, non appare possibile garantire una manifestazione all’altezza delle aspettative...
Dopo lo stop imposto dal Covid-19, Unica, Food Innovation School - la scuola di alta formazione firmata Unigrà - è finalmente pronta per aprire i battenti con una serie di corsi professionali pensati per le diverse tipologie di artigiani. Si parte martedì 22 e mercoledì 23 settembre con "Pasticceria mignon...
Il pistacchio è da sempre uno dei classici della gelateria e quest’anno il suo intenso sapore si può ritrovare in una deliziosa salsa impreziosita da croccanti inclusioni di pistacchio che rendono questo prodotto particolarmente adatto per ingolosire la clientela in gelateria: si chiama Arabeschi® Pistacchio CrystalTM, una novità 2020 di...
Il brand di Unigrà propone un’esperienza di gusto avvolgente; un inedito "bacio" che seduce tutti i sensi grazie ad un'accattivante esplosione di liquirizia. La stagione del gelato non finisce mai. Alcuni lo ritengono ancora un alimento prettamente estivo, gli ice cream lovers amano degustarlo anche nei mesi freddi, ma quel...
Con aromi naturali e senza emulsionanti, il marchio del Gruppo Unigrà propone la nuova linea Centrifugati in vista dell’estate. La frutta e la verdura, si sa, fanno benissimo, e la variante “drink” può essere un’ottima e pratica soluzione per mixare diversi ingredienti ma anche per giocare con sapori, colori e...
