Gelato Artigianale

GRANITA DI ANANAS CARAMELLATO, YUZU E RUM CON BASTONCINO DI ANANAS CARAMELLATO E LAMPONE  ANANAS CARAMELLATO Ingredienti Ananas IQF Rogelfrut      g 700 Burro                                          g 100 Zucchero di canna             […]

WAFFLE BEGLA CON GELATO YOGURT, FICHI E MANDORLE TOSTATE   Waffle belga Ingredienti Farina                                                 1 kg Zucchero                             […]

La rubrica intende presentare in modo inedito il meglio che offre il mercato per il settore. In questa puntata andiamo alla scoperta di un gusto eccentrico, fuori dagli schemi. Un set composto da una pasta e un variegato super crunchy, al gusto pop corn, che conquisterà i palati di grandi e piccini. Un perfetto equilibrio […]

Ricetta  Ingredienti Base gusto Avena                                 400 g Acqua fredda o ambiente                600 g – Miscelare 400 g di “Base Vegan Avena” Artegelato con 600 g di acqua fredda o ambiente.  – Lasciare riposare […]

  Ingredienti Panna UHT                                                     g 60 Sciroppo di glucosio 60DE                    g 20 Polpa frutto della passione         […]