Gelato al Caramello (con neutro) Ingredienti Latte intero biologico – 575 gr Panna fresca 35% m.g. – 150 gr Saccarosio – 90 gr Destrosio – 20 gr Sciroppo di glucosio 42DE – 25 gr Latte magro in polvere – 40 gr Proteine 80% – 10 gr Neutro creme 3/5 – 5 gr Caramello – 85 […]
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