Ricette

Crostatina fredda Nocciola e Gianduia di Alberto Vitaro

Frolla Cacao e Nocciole Ingredienti Farina di frumento “debole” – 210 gr Farina di Nocciola. – 30 gr Tuorlo – 60 gr Zucchero impalpabile – 70 gr Miele – 10 gr Cacao 10/12 – 12 gr Burro – 110 gr Sale – q.b. Bacca di vaniglia Tahiti – n°1 Procedimento Unire in una planetaria il […]

Se sei un abbonato alla rivista online accedi con le tue credenziali, oppure acquista Abbonamento Gelato Artigianale online or Abbonamento rivista Gelato Artigianale – ITALIA + Rivista online per poter scaricare l’ultimo numero di Gelato Artigianale e abilitare l’accesso al nostro archivio riviste.