Dacquoise alle mandorle amare Ingredienti: Albume 300 gr Saccarosio 120 gr Farina 00 80 gr Farina di mandorle 120 gr Saccarosio 240 gr Armelline 70 grProcedimento: Setacciare i primi quattro ingredienti, unire al composto con saccarosio e armelline, stendere su un tappeto in silicone Silicopat e infornare. Cuocere 13 minuti a 170°C, valvola […]
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