Ricette

“Il Giardino delle fragole” di Luca Montersino

Ricetta Gelèe allo yogurt INGREDIENTI Yogurt intero – 750 gr Zucchero vagliato medio – 210 gr Gelatina in polvere – 24 gr Destrosio – 90 gr Acido citrico in polvere – 2 gr Scaldare una piccola parte di yogurt, sciogliervi lo zucchero e il destrosio, quindi subito dopo la gelatina, ammorbidita a parte. Completare poi […]

Se sei un utente registrato accedi con le tue credenziali, oppure Registrati al Club del Gelato per abilitare l’accesso ai nostri contenuti esclusivi.