Ricette

“Premium Cider Sorbet” di Roberto Giacobbi

Quello che comunemente è chiamato Sidro, è una bevanda prodotta dalla fermentazione alcolica del succo delle mele e, a volte, delle pere (o tutte due). Questi frutti non sono i soli a essere impiegati in questo processo, ma sono, certamente, i più noti e i più diffusi. Il Sidro ha origini antichissime, ne fa riferimento […]

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