Ricette

“Honey and Lemon Sorbet” di Roberto Giacobbi

I limoni, così come il cedro e l’arancio amaro, sono coltivati da millenni in aree che vanno dalla Cina all’India; in Europa furono introdotti verso il IV secolo a.C. a seguito delle conquiste di Alessandro Magno, con una conseguente larga diffusione verso le fasce costiere del bacino del Mediterraneo. Gli Arabi, verso il X secolo, introdussero i […]

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