Ricette

Sorbetto all’ibisco

Ibisco, dal greco Hibiskos, è una pianta che appartiene alla famiglia delle Malvacee, se ne conoscono almeno trecento specie, fra cui “Hibiscus sabdariffa” utilizzato, in tutto il mondo non solo come pianta ornamentale ma come ingrediente principale per fare il Karkadè. Altre denominazioni popolari sono Carcadè, Tè rosa dell’Abissinia, Rossella, etc. In Francia è chiamato […]

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