Il lancio delle novità di gelateria è uno dei momenti più attesi di tutto l’anno, perché è lì che vengono svelati i prodotti che caratterizzeranno le vetrine della prossima stagione. È un momento di festa, che arriva alla fine di mesi e mesi di duro lavoro per il gelatiere. Un...
La storica azienda di Bistagno, brand iconico di gruppo Casa Optima, lega la sua storia a quella della neonata Associazione che raccoglie le migliori professionalità e le eccellenze più esclusive della pasticceria e del mondo del dolce. Bistagno (AL), 14 gennaio 2026 - In occasione di Sigep World 2026, che...
Una campagna che racconta il valore di emergere, tra visione creativa, storytelling visivo e 100 anni di identità Milano, gennaio 2026 — Nel 2026 Faravelli celebra 100 anni di storia: un secolo di evoluzione, sempre accanto alle imprese. Un anniversario che diventa occasione narrativa e progettuale per ridefinire il proprio...
Energia elettrica 100% rinnovabile, riduzione dei consumi e investimenti su persone e inclusione. Conferma della carbon neutrality entro il 2030 San Clemente – Rimini, 22 dicembre 2025 – Casa Optima, gruppo leader mondiale nel settore del gelato artigianale, della pasticceria d’eccellenza e del bere miscelato, pubblica il suo secondo Bilancio di Sostenibilità. Il...
La nuova governance operativa affidata a Massimiliano Riccò e Federico Zolfanelli per presidiare qualità, supply chain e performance industriali San Clemente – Rimini, 17 dicembre 2025 – Casa Optima, gruppo leader mondiale nel settore del gelato artigianale, della pasticceria d’eccellenza e del bere miscelato, annuncia un’importante evoluzione organizzativa dell’area Supply...
Frascheri S.p.A. è orgogliosa di annunciare il suo ruolo di sponsor ufficiale della Nazionale italiana di gelatieri che parteciperà alla Gelato World Cup 2026, in programma dal 16 al 20 gennaio 2026 a Rimini, nell’ambito del Sigep. Questa partnership non è solo un gesto di supporto, ma un’affermazione strategica: Frascheri, che presto...
Sono aperte le iscrizioni alla terza edizione del Self m-AID Award, il premio promosso dalla Fondazione Carlo Mendozzi ETS e dedicato ai più talentuosi professionisti under 45 della gelateria e pasticceria. L’evento intende dare un prestigioso riconoscimento a coloro che hanno saputo distinguersi nel mondo del dolce in aspetti come l’expertise tecnica innovativa, le abilità […]
Sono 17 e provengono da 10 Paesi Europei. Hanno gareggiato per 4 anni in decine di selezioni locali e internazionali per arrivare ad essere tra i migliori del mondo che si sfideranno nel 2026 Anzola Emilia, 3 novembre 2025 – Due giorni di sfida e 74 partecipanti da 13 Paesi...
Dalla collaborazione tra le due aziende nascono esclusive creazioni destinate al mercato della pasticceria Varese, 28 ottobre 2025 - In occasione delle imminenti festività, Modecor, maestra nell’arte della decorazione dolciaria e THUN, realtà internazionale e leader di mercato dei prodotti ceramici e del regalo di qualità, annunciano una speciale collaborazione che...
L’estate lascia spazio a nuovi inizi e, con l’arrivo dell’autunno, le aule di Casa Optima School – la scuola di alta formazione del Gruppo Casa Optima – si preparano ad accogliere nuovi e vecchi allievi! Il ritorno sui banchi coinciderà con una ricorrenza speciale: il ventesimo anniversario della scuola, che in questi anni si è […]
