Simbolo indiscusso di convivialità e freschezza, il Mojito si conferma ancora oggi uno dei grandi protagonisti della mixology globale. In occasione del Mojito Day, che si celebra in tutto il mondo l’11 luglio, DOuMIX? rende omaggio a questo leggendario pestato nato all'Avana attraverso un cocktail accattivante e irresistibile: Mojito Twist, l’interpretazione...
ILLVA SARONNO HOLDING DIVENTA DISARONNO GROUP Un’evoluzione strategica che rafforza l’identità globale del Gruppo e valorizza le tre divisioni Spirits, Wines e Ingredients, accompagnata da solidi risultati di crescita con 370 milioni di fatturato nel 2025 (+3% rispetto al 2024), un EBITDA di 51,4 Saronno, Italy, 13 maggio 2026 Illva...
Lo Spritz è uno dei simboli indiscussi dell’aperitivo. Con il suo colore vivace e il carattere frizzante è diventato un rituale, un momento di condivisione che unisce amici e colleghi al termine della giornata. Ma le nuove abitudini di consumo chiedono sempre più spesso alternative leggere, fresche e sorprendenti, capaci...
In occasione dei Mondiali 2026, Casa Optima si prepara a scendere in campo con due nuovi gusti gelato firmati MEC3 e Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani, e con le decorazioni a tema nate dalla creatività di Modecor, per accompagnare i tifosi durante le partite e nei momenti di convivialità estiva....
Il Catalogo Primavera Modecor 2026 è un concentrato di idee, ispirazioni e nuove opportunità per affrontare al meglio la bella stagione. Un’antologia di bellezza, nuove idee e nuove soluzioni distribuite ad arte in 74 pagine suddivise in 4 aree tematiche: semilavorati, brand, nuovi macaron e linea Golden Touch, tutti declinati...
Il 22 maggio si celebra il Paloma Day, una giornata dedicata a uno dei drink più iconici e rinfrescanti della tradizione messicana. Un cocktail apprezzato per il suo equilibrio fresco e agrumato, che ha conosciuto una crescente popolarità anche in Europa, entrando a pieno titolo nelle drink list dei bar...
W la Mamma! Il tondo chablon in cioccolato bianco celebra la Mamma con sei dediche che parlano al cuore La Festa della Mamma è l’occasione ideale per celebrare con dolcezza un legame unico che anche i pasticceri possono interpretare trasformando ogni creazione in un messaggio d’amore: torte, monoporzioni e...
Un’occasione di confronto con i professionisti della pasticceria per presentare eccellenze e innovazioni di prodotto. Cast Alimenti – lunedì 27 aprile La partnership siglata con A.P.E.I. – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana in occasione del Sigep prosegue e si consolida con la partecipazione di Giuso, in qualità di Sponsor Prestige, al seminario...
Prosegue e si rafforza la collaborazione tra MEC3 e l’Università della Tuscia di Viterbo, con il reparto R&D BU Gelato di Casa Optima, guidato da Carlo Vanni, e il gruppo di ricerca del Dipartimento per la Innovazione nei Sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali (DIBAF) dell’Università degli Studi della Tuscia di...
Per rispondere alle esigenze di un cake design sempre più evoluto, Modecor amplia la propria offerta con due nuove varianti colore della linea CreamArt, pensata per garantire performance elevate come massima stabilità, volume impeccabile e colori intensi. Le nuove tonalità - CreamArt Nero e CreamArt Rosso Borgogna – sono state...
