Da Pollenzo a Reggio Emilia per conoscere le origini del gelato
La primavera di PreGel è stata all’insegna dell’incontro con i giovani aspiranti gastronomi dell’Università di Pollenzo. Inizialmente grazie alla visita avvenuta il 16 di aprile presso la sede principale di Reggio Emilia di PreGel, momento in cui oltre 40 studenti internazionali del Master in Food Culture, Communication, and Marketing hanno...





















