Flash news

Milano, 11 aprile 2023 - Carlotta Fabbri è stata nominata Presidente del Gruppo Prodotti per Gelato di Unione Italiana Food e presiederà Consiglio e Assemblea del Gruppo nel quadriennio 2023 – 2027. Classe 1984, Fabbri è rappresentante della 5a generazione della Famiglia che ha fondato 118 anni fa la Fabbri1905...

Novità nel comparto dell’industria dolciaria italiana. L’italiana Disano continua il percorso di espansione e crescita mettendo a segno un colpo importante nel settore gelateria. Difatti dal primo di marzo ha accolto nel gruppo la storica società “Meucci 1905”, fiore all’occhiello di un intero comparto. Con quest’ultima operazione, la famiglia Disano,...

Teresa Bracaloni, studentessa del corso di Fashion Design di LABA – Accademia di Belle Arti di Rimini, è la vincitrice della prima edizione del concorso artistico ‘Making Life Sweeter Together’ promosso da gruppo Casa Optima e lanciato ad aprile 2022. L’opera, intitolata “Un viaggio galattico”, ha convinto la giuria composta...

Pregel si congratula con il cliente Franks Ice Cream per il prestigioso premio “Miglior gelato del Regno Unito” vinto all’evento nazionale di gelateria più importante d’Inghilterra. Da oltre 55 anni, PreGel supporta con la qualità dei suoi prodotti i propri clienti per raggiungere l'eccellenza....

Siamo nati con la volontà di far conoscere al mondo la vera arte del 𝙜𝙚𝙡𝙖𝙩𝙤 𝙖𝙧𝙩𝙞𝙜𝙞𝙖𝙣𝙖𝙡𝙚 mediante prodotti 𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙖𝙡𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙖𝙧𝙩𝙞𝙜𝙞𝙖𝙣𝙖𝙡𝙞 e 𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙖𝙡𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙚𝙘𝙘𝙚𝙡𝙡𝙚𝙣𝙩𝙞. 𝘿𝙖𝙡 𝟮𝟬 𝙖𝙡 𝟮𝟰 𝙛𝙚𝙗𝙗𝙧𝙖𝙞𝙤 torniamo alla fiera più importante del Medio Oriente, il 𝙂𝙪𝙡𝙛𝙤𝙤𝙙. Ti aspettiamo nel 𝙋𝙖𝙙𝙞𝙜𝙡𝙞𝙤𝙣𝙚 𝟭, 𝙎𝙩𝙖𝙣𝙙 𝘼𝟭-𝟱𝟬. Non perdere l'occasione di scoprire...

Un gelato che regala un sorriso Una nuova stagione è cominciata, e come ogni anno in questi giorni, proviamo a scrivere questa nuova avventura professionale. Il SIGEP di Rimini è alle porte, la vera grande vetrina e trampolino di lancio della nuova stagione per tutta la filiera del gelato e...

Dopo meno di un anno dal lancio sul mercato, DOuMIX? by MEC3, la linea di prodotti di altissima qualità, composta da referenze innovative, perfette per coprire tutti i momenti di consumo della giornata, con packaging attraenti, ergonomici e easy to use, ha trionfato ai BarAwards 2022 aggiudicandosi il primo posto nel Premio ‘Innovazione dell’Anno’ - categoria ‘Preparati e Garnish’ con la referenza DOuMIX...

Nelle Leucemie Acute Mieloidi, la mutazione del gene TP53, attraverso modificazioni nel metabolismo della cellula leucemica, induce alterazioni metaboliche nelle cellule del sistema immunitario che si traducono con la creazione di un microambiente immunologico permissivo e tollerante. Questo risultato della Ricerca AIL Bologna, sostenuta da Fabbri 1905, si rivela di...

L’appuntamento con i migliori 57 bartender della penisola è al Nobu Restaurant del Fairmont Hotel di Monte Carlo, lunedì 14 novembre Dopo cinque tappe emozionanti lungo la penisola, il 14 novembre la finalissima di Baritalia 2022 andrà in scena in una location d’eccezione, al ristorante Nobu del Fairmont Hotel di...

L’ultima e attesissima tappa di Baritalia sarà per la prima volta in Emilia, e precisamente a Bologna, lunedì 17 ottobre al Qubò, in vicolo Sampieri 3, in pieno centro cittadino.  Sono 12 le masterclass in programma, per 14 posti da assegnare per la finalissima di Monte Carlo! Una giornata imperdibile di confronti, approfondimenti, seminari...

Scopri DOuMIX? By Mec3 a Bar Convent Berlin 2022 10-12 ottobre Berlin Exhibition Center  Baristi, distributori e produttori di circa 80 paesi si incontreranno in Germania, dal 10 al 12 ottobre, in occasione di Bar Convent Berlin 2022, la fiera di riferimento a livello europeo nel mondo della mixology! DOuMIX?, il  brand...

Faravelli è tra le vincitrici (per la terza volta consecutiva) della quinta edizione del Best Managed Companies Award, il premio per le eccellenze imprenditoriali promosso da Deloitte Private, con la partecipazione di ALTIS Università Cattolica del Sacro Cuore, ELITE-Gruppo Euronext e Confindustria Piccola Industria. Nell’assegnare il premio sono stati valutati...

Ci Gusta presenta i nuovi prodotti legati al suo territorio di origine Con la Merenda Reggiana, Ci Gusta vuole portare i suoi clienti nel cuore della Food Valley italiana, per la precisione nel territorio di Reggio Emilia, città nota in tutto il mondo per la cultura del buon cibo e...

Dopo la pausa estiva, Baritalia 2022 – a drink for the planet, l’evento itinerante per la miscelazione che coinvolge i migliori professionisti del settore in un laboratorio dedicato alla mixology, riprende il suo tour a Pescara, il 26 settembre, dove al Tonga Club & Restaurant (Viale della Riviera 38) si svolgerà la 4^ tappa di...

Con la sua tecnologia completamente made in Italy firmata Bravo, la linea K-Evo per il cioccolato, creata per essere versatile e per agevolare il lavoro quotidiano del professionista, presenta oggi due novità: 1) PROGRAMMA DECORAZIONI Con questo nuovo programma diventa possibile personalizzare al massimo lo stile di tempera andando ad...

Un calendario corsi sempre più aggiornato per elevare le competenze dei professionisti e permettere ai nuovi talenti di farsi strada nel mondo delle Sweet Arts.  Con l’arrivo dell’autunno si torna in aula anche a Casa Optima School, dove il 24 ottobre ripartono i corsi in presenza, con un calendario ricco,...

Linh Nguyen dalla Germania è la Lady Amarena 2022. La medaglia d’argento va alla spagnola Jessica Fletcher mentre il bronzo vola in Svizzera con Noemi Marras. La bartender tedesca si aggiudica anche il Premio Speciale Stampa  Bologna, 21 settembre 2022 – 34 anni, nata a Berlino, di nazionalità vietnamita, lavora...

Faravelli è lieta di informare clienti e fornitori di essere Medaglia di Bronzo 2022 EcoVadis. EcoVadis è l’organizzazione che analizza e premia annualmente le prestazioni delle imprese rispetto agli standard internazionali di sostenibilità, con la missione di “fornire valutazioni e approfondimenti affidabili e riconosciuti a livello globale, consentendo a tutte...