"I corsi di formazione stimolano la curiosità e danno più strumenti per svolgere al meglio il proprio lavoro.” La scorsa settimana un gruppo di studenti e studentesse del quarto e quinto anno di pasticceria dell'Istituto Alberghiero Andrea Mantegna di Brescia ha deciso di destinare la propria gita di fine anno...
Baritalia, l’evento itinerante per la miscelazione che coinvolge i migliori professionisti del settore in un laboratorio dedicato alla mixology, procede verso la terza tappa, che si terrà a Jesolo il 13 giugno nello storico King’s Club. I bartender in gara potranno scegliere fra 5 prodotti della linea Syrup di DOuMIX? ideale per creare drink, ricette a base...
Siamo lieti di comunicare che Ci Gusta sarà presente alla British & International Franchise Exhibition che si terrà ad Olympia London dal 17 al 18 giugno. Il concept e format di Ci Gusta sono stati vagliati ed accreditati dalla prestigiosa British Franchise Association (BFA) come eligibili per prendere parte alla...
“Un supporto per contrastare gli impegni sempre più onerosi che il carovita impone e migliorare la conciliazione vita-lavoro, attraverso una serie di servizi personalizzabili e disponibili ai dipendenti”: è con questo l’intento che Giusto Faravelli SpA - distributore internazionale di materie prime chimiche - ha scelto di attivare il suo...
All'interno del 29esimo Simposio pubblico dell'Accademia, Italia Zuccheri è stata premiata per la sua linea professionale Infundo: tra le motivazioni, rispetto della natura e altissima qualità "Per aver creduto fortemente nello sviluppo della filiera contadina nel rispetto della natura, ottenendo prodotti della linea Infundo di altissima qualità". Con questa motivazione...
Roma, 30 - 31 maggio, Stand T05 After show al ‘White Rabbit’ lunedì 30 Dopo il successo riscosso a Mixology Experience, il fantastico duo formato da DOuMIX? by MEC3 e il bartender Marco Dongi è pronto a stupire il pubblico di Roma Bar Show con cocktail inaspettati e assolutamente...
È dallo scorso settembre che il podcast incuriosisce e ispira pasticceri italiani e ristoratori in merito ai temi più controversi e discussi della pasticceria. Ora è finalmente disponibile nella versione dedicata al re dell’estate: il gelato. Visto il successo della sua versione intitolata alla pasticceria, “Parlamisù” si espande rivolgendosi ai...
L'Academy of Interactive and Visual Arts (AIVA) ha finalmente annunciato i vincitori della 28° edizione dei "The Communicator Awards” e Faravelli è lieta di informare che la campagna "Great Satisfaction" si è aggiudicata un "Award of Distinction" (Silver award) per la categoria "Campagna-Business-to-Business"! Con oltre 4.000 candidature ricevute da tutto il mondo, i Communicator Awards sono un programma internazionale che premia...
DOuMIX? il brand innovativo e fuori dagli schemi al servizio dei protagonisti del mondo della miscelazione, nato dal know-how di Mec3, debutta l’8 maggio a Mixology Experience, uno spazio di incontro e di scambio per tutta la Bar Industry Internazionale, un’occasione unica per aziende, brand, professionisti e consumatori consapevoli. Nella fantastica location...
L’ultimo libro di Paolo Cappellini, diviso in due volumi (per un totale di oltre 1.345 pagine), è già diventato il punto di riferimento per la produzione di gelato a qualsiasi livello. Il Volume 1 parte dalle basi e con grande semplicità presenta oltre 100 ricette, per una produzione base di...
Il Dott. Massimo Barbari è il nuovo Amministratore Delegato di PreGel Spa. Il manager ha assunto l’incarico dal mese di Aprile. Massimo Barbari, classe 1971, ha una vasta esperienza manageriale nel settore industriale, sviluppata anche negli Stati Uniti per un lungo periodo dove ha consolidato una significativa competenza internazionale. L’esperienza...
Grande successo per l’iniziativa “Un gelato per l’Ucraina” che raccoglie oltre 22 mila euro Sabato 19 marzo in 150 gelaterie di tutto il territorio nazionale e in alcune gelaterie degli Stati Uniti, Brasile, Egitto, Repubblica Ceca, Germania, Spagna si è svolta la raccolta fondi “Un gelato per l’Ucraina” a sostegno...
Casa Optima, gruppo multibrand numero uno, a livello mondiale, del Gelato artigianale italiano e della Pasticceria d’eccellenza, con brand leader tra cui Mec3, Modecor, Giuso e Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani, ha scelto LABA – Accademia di Belle Arti di Riminicome partner per lanciare un inedito concorso artistico finalizzato alla realizzazione...
Hai una Gelateria o una Pasticceria? Solo per il mese di APRILE un importante credito punti per chi si iscrive al programma fedeltà Il gelato ti premia di Comprital su www.ilgelatotipremia.it 2.500 punti omaggio per i gelatieri! 500 punti omaggio agli agenti!...
L’azienda milanese pubblica una “motion graphic” per raccontare chi sono le “faravelliane” e le loro emozioni. In Faravelli, storico distributore di materie prime chimiche per l’industria, le donne costituiscono una “fetta” molto importante della popolazione (oltre il 60%). Lavorano nelle sedi presenti in Italia, Germania, Repubblica Ceca, Cina, Spagna. Ma...
Dopo il successo della tappa di Lecce di Baritalia by Bargiornale 2022, DOuMIX? il brand innovativo e fuori dagli schemi al servizio dei protagonisti del mondo della miscelazione, nato dal know-how di Mec3, si prepara per il secondo appuntamento in programma il 4 aprile a Sorrento. Nella tappa sulla costiera amalfitana, i professionisti...
Siamo lieti di annunciare che domenica 27 febbraio allo Stadio Leonardo Garilli di Piacenza è iniziata la partnership tra Ci Gusta e la prestigiosa e vincente squadra di calcio FC Südtirol. La cucina ed il calcio sono da sempre le più grandi passioni degli italiani e nonostante sembrino due ambiti...
Una grafica accattivante, massima praticità e un cuore spiccatamente green. Sono i tratti distintivi della nuova linea di sottoconi in carta E-SLEEVES Medac, ultima creazione dell’azienda salernitana nel mondo dei contenitori per l’asporto a basso impatto ambientale. Quando avvolgono il cono, donano alle specialità dell’artigiano un tocco di raffinata eleganza, con tonalità...
Cremosa, golosa, sana, innovativa, sostenibile: è la ricetta del gelato perfetto, quello che rende ogni consumatore soddisfatto: gli ingredienti di Faravelli aiutano i professionisti del gelato ad ottenerlo. Strutturanti Accanto alle proposte più classiche (proteine del siero e del latte), Faravelli Food Division, la divisione di Faravelli che distribuisce materie...
LA CROCK EDITION – Le Glasse di Fusto Croccantezza è la parola d’ordine per le tre nuove Glasse Comprital firmate da Fusto. Ricche di gusto e senza aromi artificiali, le nuove Glasse hanno una consistenza crock, per una copertura sorprendente tra il morbido e il croccante, con inclusioni di frutta secca...
