Ricette

“Caffèbuco” di Alberto Vitaro

Il Caffè è una bevanda ottenuta dalla macinazione dei semi di alcune specie di alberi tropicali. E’ una pianta tropicale che può raggiungere i 10 metri di altezza, ma è coltivata mantenendola a circa 2 metri per rendere agevole la raccolta dei frutti. Fino al XIX secolo non era certo quale fosse il luogo di […]

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