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50,00€
Gelati alla Crema: le migliori interpretazioni
100 pagine
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Semifreddi: i migliori 100
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I Social in Gelateria
Come comunicare al consumatore in modalità 3.0
Monoporzioni: le migliori 100
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Metodi e ricette per produrre decine di squisite e prestigiose composizioni – di Fulvio Scolari e Palmiro Bruschi
230 pagine – English text
