Informazioni aggiuntive
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50,00€
Monoporzioni: le migliori 100
150 pagine
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Ettore Reati e Viviana Gori, lui esperto operatore del settore lei archivista, hanno costruito uno splendido excursus sulla nostra storia. Un’appassionante ricerca storica partendo dal latte alla scoperta di come eravamo.
Tutta frutta: inedite interpretazioni
Ricette gelato, stecchi e granite
92 pagine
La decisione è presa, “aprirò una gelateria” e acquisito il locale, cosa farete? Non vogliamo certo insegnarvi tutte queste cose in poche pagine però proviamo a raccontarvene alcune che vi permetteranno di valutare meglio le proposte che vi verranno fatte.
49 pagine
I Social in Gelateria
Come comunicare al consumatore in modalità 3.0
