Il Miele di Barena
Sono un ristoratore della provincia di Venezia, ho una macchina da gelato piccolina da banco, volevo presentare ai miei clienti un dessert composto da un gelato al formaggio e noci con del miele di Barena di un mio conoscente apicoltore di Mira (Ve). Per il gelato di solito uso oltre allo zucchero anche del glucosio […]