Domande-RisposteL'esperto risponde

Al formaggio di capra

Buongiorno, seguo sempre con grande interesse i consigli dati dal vostro esperto. Avrei la necessità di fare un gelato col formaggio di capra per la festa che si terrà nel nostro paese in luglio, però non lo vorrei fare molto forte come invece è il formaggio stagionato, ma un po’ più delicato in modo che […]

Se sei un abbonato alla rivista online accedi con le tue credenziali, oppure acquista Abbonamento Gelato Artigianale online or Abbonamento rivista Gelato Artigianale – ITALIA + Rivista online per poter scaricare l’ultimo numero di Gelato Artigianale e abilitare l’accesso al nostro archivio riviste.