Buongiorno Maestro, in relazione ad una proposta di rilevamento di un bar con annesso cucina, volendo inserire la gelateria con produzione devo fare un altro laboratorio o posso inserire una macchina combinata (trittico o altro) in cucina? Liana – Udine La normativa vigente esige un laboratorio ad hoc per la produzione del gelato. Se ha […]
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