Domande-RisposteL'esperto risponde

Un gelato alla Zucca 

Buongiorno, sono a richiedervi gentilmente un aiuto per poter produrre un gelato alla zucca. Cristina – Mantova  La zucca è un frutto della famiglia delle cucurbitacee, nome con cui vengono definite diverse specie del genere cucurbita. Si tratta di un ingrediente che trova numerosi impieghi in cucina e che, ovviamente, può essere utilizzato anche per […]

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