Domande-RisposteL'esperto risponde

Lettera dalla California

Lettera dalla California Mi chiamo James Haskins, sono ItaloAmericano, appassionato di gelato, e sto valutando di aprire prossimamente una gelateria qui in California. Non ho ancora aperto perché mi devo laureare questa primavera. Sono anni che provo ricette in casa e studio I libri dei grandi maestri, come: Luca Cavieziel, Giovanni Preti, Angelo Corvitto e […]

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