Salve, vorrei chiedere un consiglio riguardo allo sciroppo base per gelato alla frutta in quanto nelle varie ricette che ho trovato c’è la parola “stabilizzanti” che non so di preciso a che cosa si riferisca… Fino ad ora infatti ero solito usare frutta fresca, zucchero, acqua ed un prodotto ad esempio “Fruttosa” per preparare i […]
Se sei un utente registrato accedi con le tue credenziali, oppure Registrati al Club del Gelato per abilitare l’accesso ai nostri contenuti esclusivi.
