Domande-RisposteL'esperto risponde

Semifreddo allo Zibibbo

Desidero qualche informazione in più riguardo ai semifreddi, perché in alcune dimostrazioni ho seguito un interessante dibattito sull’origine di questi dolci e, infine, se mi potesse aiutare con una ricetta di semifreddo allo Zibibbo. Davide A. – Mestre Si tratta di una composizione realizzata con gli stessi ingredienti impiegati anche per il gelato, come ad […]

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