Nella mia gelateria sono intenzionato a proporre un semifreddo allo zabaione come lo faceva mio padre, ma con una bilanciatura “moderna” e prodotti aggiornati. Aspetto i suoi consigli. Paolo – Bologna Lo zabaione è un prodotto che sta ritornando in voga in questi ultimi tempi che non ha nulla da invidiare ai sapori più blasonati. Ogni […]
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