Domande-RisposteL'esperto risponde

Il gelato senza zucchero? Non esiste!

Un collega affermato dice che il gelato per diabetici non esiste, e che definirlo tale comporta il rischio di sanzioni salate. Ribadisce pure che Il gelato, come ogni altro alimento, per essere venduto come prodotto tollerabile per qualsiasi patologia o malattia deve essere certificato dal Ministero della Sanità. Non ci risulta sia stato autorizzato nessun […]

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